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Cómo desbloquear la energía de los Chakras [Guía para principiantes]

Para vivir en equilibrio, alineado con tus intenciones más elevadas y alcanzar tu potencial es indispensable liberar el flujo de tu energía vital. Existen diferentes prácticas para limpiar y armonizar la energía de los chakras. En esta oportunidad vamos a dedicar a cómo desbloquear la energía de los chakras para principiantes. Verás cómo se activan y desbloquean tus chakras de inmediato.

Cómo desbloquear la energía de los Chakras [Guía simple para principiantes]
Cómo desbloquear la energía de los Chakras

¿Qué son los Chakras y cómo funcionan?

Existe un flujo energético que circula en nuestro cuerpo de forma vertical a lo largo de la columna vertebral. Esta energía se extiende por arriba de la cabeza y hacia abajo del cóccix y presenta “torbellinos cónicos” denominados chakras. Son centros que regulan el flujo de energía (como válvulas) a través de nuestro cuerpo. Identificamos siete centros de energía principales. Se vinculan con las capas del AURA.

La palabra “chakra” proviene del sánscrito y significa “rueda” o “círculo” de energía. Son vórtices o torbellinos de energía que se ubican a lo largo de la columna vertebral e influyen específicamente sobre determinados órganos y funciones de nuestro cuerpo.

¿Por qué desbloquear o abrir los chakras?

Cómo desbloquear la energía de los Chakras [Guía simple para principiantes]
Cómo desbloquear la energía de los Chakras [Guía para principiantes]

Es importante aumentar nuestro flujo energético y abrir los chakras, porque cuanta más cantidad de energía dejemos fluir nos encontraremos más sanos. La falta de flujo en el sistema energético conduce indefectiblemente a la enfermedad.

Cuando los chakras están equilibrados y abiertos la energía vital fluye libremente y experimentamos una vida en equilibrio y satisfactoria. Nos sentimos alineados y completos. Nuestras necesidades internas están satisfechas y esto nos permite abrirnos a otras personas y a la vida misma.

¿Qué pasa cuando los Chakras están Bloqueados?

Cuando uno o más de estos centros de energía están cerrados o bloqueados el área o las áreas de nuestra vida que le corresponde ya sea mental, emocional, espiritual o física, se desequilibra.

Estos bloqueos se manifiestan en el cuerpo como una variedad de síntomas físicos, enfermedades, estrés, tensión, o nerviosismo. Tenemos una sensación de carencia y nuestra energía vital se agota fácilmente.

¿Estás listo para limpiar y alinear tus chakras?

Todas estas prácticas están orientadas a controlar el flujo de energía natural dentro de nuestro cuerpo para desbloquear y alcanzar el equilibrio completo. Si bien lograr algunas posturas pueden llevarte cierto tiempo, no debes forzar nada, si no sientes algo, o no logras realizarlas, igual está bien. La postura y la intención tendrán efecto aunque no notes ninguna sensación.

Guía simple para principiantes: Cómo desbloquear los chakras

Se inicia por el Chakra Raíz. Desde allí vas a ir subiendo. La primera postura es de “cierre energético”. Esto significa que ingresa la energía desde la tierra y “cierras” para que no se pierda o desperdicie y pueda ir ascendiendo. Sigue leyendo y comprenderás.

Mas abajo te doy una idea básica de cada chakra. Pero vamos a la práctica para desbloquear los chakras!

Alinear los chakras Postura gato-vaca Marjaryasana
Desbloquear los chakras: Marjaryasana

👉 Antes de comenzar, asegúrate de calentar la columna vertebral con algunos movimientos gato-vaca. Muy suave y despacio.(Marjaryasana: estas posturas se imitan los gráciles movimientos del gato).

👉 Siéntate en una posición cómoda. Dirige tu atención a tu respiración. Esto le da a tu mente tiempo para sintonizar con el momento presente.

👉 Esta serie progresiva de siete posturas desbloquearás la energía de tus chakras desde la base de tu columna hasta la cabeza. Al entrar en cada postura observa qué está sucediendo en todas las partes de tu cuerpo a medida que se van activando.

👉 Puedes permanecer en cada postura todo el tiempo que desees. Sin embargo, asegúrate de escuchar a tu cuerpo. Si comienzas a sentir molestias, te sales. Puedes colocar tu mano sobre tu chakra.

Cómo desbloquear la energía de los Chakras [Guía simple para principiantes]

Chakra Raíz✨

Se encuentra en la base de la columna vertebral. Está representado por el color rojo y nos conecta con la energía de la madre Tierra. Influye en tu sentido de la supervivencia, de la seguridad y protección personal, así como con tu derecho a existir y a ocupar un lugar en este planeta. Cuando está abierto y equilibrado, te sientes seguro, fuerte, conectado a la tierra y capaz de sobrevivir.

Cuando este chakra está desequilibrado o bloqueado, sientes desconexión de la tierra, te sientes ansioso, temeroso, perdido, deprimido con culpa y con temor a enfrentarte a situaciones de la vida cotidiana.

Importante! Cuando este centro está cerrado el flujo de energía hacia todos los demás centros puede verse afectado.

Postura 1: Mulabandha

Bandha en sánscrito significa “cierre o llave”, es decir cerrar zonas físicas y energéticas para que no se pierda la energía vital. Consiste en una contracción muscular de una zona concreta del cuerpo. ¿Cómo hacerlo? Inhalas a la vez de que contraes ano – genitales y ombligo y después retienes el aire unos instantes, para finalmente exhalar. El efecto de las “bandhas o cierres” incide a nivel físico, energético y psíquico. Imagina una conexión hacia el centro de la tierra. Visualiza desde tu parte inferior se extendieran raíces que van atrayendo energía de la Madre tierra hacia tu cuerpo.

¿Qué pasa cuando los Chakras están bloqueados?
¿Qué pasa cuando los Chakras están bloqueados?

Chakra Sacro ✨

Este centro energético se encuentra en la zona pélvica, debajo del abdomen y gobierna nuestras emociones, creatividad, sexualidad y capacidad para disfrutar de la vida. Se representa de color naranja.

Cuando este chakra está en equilibrio, te sientes digno y confías en que tu YO interior tiene mucho para aportar al mundo exterior.

Cuando está bloqueado, aparece el miedo al disfrute, vergüenza, represión sexual. Te cuesta entregarte, no confías en otras personas, pueden aparecer disfunciones sexuales, falta de creatividad.

Postura 2: Malasana

Asana en sánscrito significa “postura”. Sostiene la postura de la guirnalda o malasana, mientras permites que tu respiración se expanda libremente en tu vientre, donde se encuentra el centro sacro. Esta postura favorece la apertura de las caderas para liberarnos de aquello que nos “sobra”, para dejar ir nuestros miedos. Si no la logras, no te preocupes, no debes forzar ninguna parte de tu cuerpo.

Plexo Solar ✨

Este centro de energía también conocido como “la casa donde reside del alma“, se encuentra entre la punta del esternón y el ombligo en la región del diafragma y está asociado con el color amarillo. Se relaciona con nuestro propósito superior en este plano de existencia, determina las bases de nuestra confianza en el camino de nuestra vida. El Plexo Solar representa nuestra manifestación en la Tierra.

La ansiedad y la angustia, bloquean este plexo. Cuando el plexo solar está cerrado o bloqueado pueden aparecer enfermedades en el sistema digestivo y además de un sentimiento de inferioridad, de inseguridad. La falta de confianza o insatisfacción permanente contigo mismo permite que en tus relaciones te quiten, usurpen energía.

Al desbloquear la energía del chakra del plexo solar, te sentirás seguro, con la fuerza suficiente no solo para realizar las tareas del día sino para cumplir con tus objetivos de vida más importantes.

Postura 3: Ustrasana

Abre tu plexo solar: Ustrasana o Postura del camello
Ustrasana o Postura del camello

Para abrir este chakra se aplica la postura del camello. Ustrasana promueve la apertura en todos los niveles humanos. Se arquea la espalda apoyando las rodillas en el suelo y es importante tener mucho cuidado con las cervicales.

Chakra del Corazón 💖

Está ubicado justo en el centro de nuestro pecho se asocia con el color verde. Influye en la capacidad para dar amor, compasión y perdonar a otros y a uno mismo. Cuando este centro está abierto y fluye, puedes abrirte a otros seres. Puedes ver el sufrimiento, sentir compasión, perdonar y responder con compasión en lugar de juzgar.

Cuando se encuentra cerrado, pueden aparecer enfermedades cardíacas y  además puede haber dificultades para abrirse a otros, relacionarse sanamente, tendenciasa juzgar, ser crítico, guardar rencor o tener dificultades para sentir empatía por el sufrimiento de los demás, así como por usted mismo.

Postura 4: Balasana o postura del niño

Es una de las posturas de descanso para relajar la espalda baja y los hombros. Se usa para contrarrestar las posturas invertidas.

Abrir los Chakras: Balasana o Postura del Niño
Balasana o Postura del Niño

Chakra de la Garganta ✨

Se ubica a la altura del cuello, en la garganta y se representa color azul claro. Influye en la capacidad para encontrar las palabras adecuadas para comunicar tu sabiduría interior. Cuando desbloqueas la energía de tu chakra de la garganta, puedes permitir que tu voz sea escuchada y encuentras palabras sabias.

Cuando está desequilibrado, pueden aparecen afecciones en la garganta y problemas en la voz o en tiroides. También pueden haber dificultades de comunicación o para encontrar las palabras adecuadas para transmitir tus pensamientos o sentimientos. Dudas si debes hablar o si lo que tienes para decir es realmente importante. O por el contrario, logras dominar las conversaciones pero desencadenas un silencio incómodo. También puedes sentir la necesidad de hablar demasiado, sin tener en cuenta el impacto que tus palabras pueden ocasionar.

Postura 5: Matsyasana

Para activar el chakra de la garganta puedes realizar la postura del pez o Matsyasana. Esta es una asana que se incluye dentro de las posturas invertidas. Sentirás que tu garganta se activa casi instantáneamente.

Desbloquear los Chakras: Matsyasana o Postura del pez
Matsyasana o Postura del pez

Chakra del Tercer Ojo ✨

Está colocado en la frente, entre las cejas y se asocia con el color azul oscuro. Es centro de sabiduría, conciencia superior e intuición. Este es el último chakra que encuentra lugar en nuestro cuerpo físico. Ayuda a ver lo que no percibimos con tus ojos. Cuando la energía del tercer ojo se desbloquea, puedes acceder fácilmente  a tu sabiduría interior. Tu Ego, tus juicios, miedos te nublan menos y ves a ti mismo y a los demás con mayor claridad. Representa la paz mental, intuición, guía interior, claridad e inspiración. 

Cuando este chakra está bloqueado puedes sufrir dolores de cabeza, problemas en la vista. Tender a la intolerancia y malinterpretar experiencias de la vida. Hasta puedes sentir confusión mental. Cuando se abre el chakra del tercer ojo, a menudo también se activa la glándula pineal. Este centro se abre cuando existe buena conexión entre tu cuerpo y mente. Para lograrlo antes deberás trabajar sobre tus otros chakras. Por ejemplo, si chakra del corazón está bloqueado, no lograrás abrir el chakra del tercer ojo.

Cuando el chakra del tercer ojo está abierto significa que estas arribando a las etapas finales de tu viaje espiritual.

Postura 6: Hacer presión en tu tercer ojo

Esta es una ligera presión en tu tercer ojo con tu dedo en posición de loto o también mientras estás acostado o simplemente sentado en una posición cómoda.

Cómo Alinear los Chakras para principiantes
Cómo Alinear los Chakras con posturas sencillas

Chakra de la Corona 😇

Es de color púrpura oscuro y se encuentra por encima de la cabeza, en forma de corona. Nos da acceso a estados superiores de conciencia más allá de nuestras preocupaciones y visiones diarias. Es la puerta para conectarnos con lo universal.

Así como el chakra de la raíz te conecta a la Madre Tierra, el chakra de la corona te conecta con la energía del universo que manifiesta toda la vida. Es tu centro espiritual. Cuando tu corona está abierta y equilibrada, te sientes conectado la fuerza vital universal que impregna todo lo que es. Tu ego pasa a un segundo plano. Te entregas a la sabiduría y al orden perfecto de esta fuerza universal.

Cuando está cerrado sientes la necesidad de manejar y dominarlo todo, tu Ego se expande: Ego activo con actitudes de prepotencia y Ego pasivo buscando apoyo  y aprobación de los demás. Te sientes demasiado preocupado por temas materiales con un profundo vacío y soledad. Te conduce a la estrechez de la consciencia y rigidez en tus creencias: dificultad de creer.

Postura 7: Padmasana

La posición de loto​ es la asana que activa nuestro chakra corona. Es la postura sentada con las piernas cruzadas, cada pie ubicado encima del muslo opuesto. Si resulta medio incómoda porque requiere cierto grado de flexibilidad se puede usar la postura del medio loto.

Desbloquea tus chakras Padmasana o Posición de loto
Padmasana o Posición de loto

Cómo desbloquear los siete Chakras

Cómo sentir la energía de tus Chakras

Por lo general tendemos a pasar mucho tiempo centrados en nuestra mente, pensando y prestamos poca o ninguna atención a lo que sucede en nuestro cuerpo. No todos estamos familiarizados con la energía interior.

Y cuando tomamos conciencia de nuestro cuerpo, a menudo sentimos dolores musculares, tensión, molestias. Puede que percibamos nuestro ritmo cardíaco, nuestros músculos en movimiento o la temperatura. Pero esto es conectarse con la parte más densa de nuestro ser físico.

Activar los Chakras en 10 minutos

La energía de los chakras es sutil. Para sentirla, es necesario que afines tu percepción. La energía de los chakras se puede sentir de muchas formas  como hormigueo, calor o enfriamiento en la región del chakra. Si eres una persona más visual, es posible que veas ciertos colores, especialmente cuando trabajas con los chakras del tercer ojo y de la corona.

Resumen: Desbloquear los siete Chakras

Es importante tener en cuenta que no es necesario forzar nada aquí. Si no sientes algo, está bien. Puede llevar tiempo perfeccionar su conciencia de la energía de los chakras. La postura y la intención harán su efecto incluso aunque no notes una sensación pronunciada.

Qué son los Chakras y cómo funcionan
Como alinear los Chakras rápido

Importante! Si tienes alguna limitación física, consulta con tu médico antes de intentar esta práctica.

Bendiciones!💜

¿cómo sigo?

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Guía Fácil para Planificar las Comidas de la Semana

El estilo de vida actual, la escasez de tiempo, nos lleva a consumir productos de elaboración industrial (o listos para servir, precocidos) destinando menos tiempo a la planificación de una alimentación saludable. Es más que obvio que, a la larga, esto repercutirá en la salud.

El objetivo de este artículo es brindarte herramientas y “tips” para planificar las comidas de la semana (¡o de un mes, si te animas!). Encontrarás ideas prácticas para preparar comidas sencillas y saludables evitando que tu dinero se vaya junto con los desperdicios. La alimentación de tu familia será más saludable si está planificada de antemano. Cuando llegas con hambre y no hay nada preparado es casi seguro que terminas por consumir comida ultacongelada, pre-procesada o que finalmente pidas algo listo por delivery.

Cómo Organizar la Comida para toda la Semana

Si si…Entiendo que no es fácil empezar. Aquí tendrás una propuesta semanal bien sencilla para que puedas adaptarla a los gustos y hábitos de tu familia. Recuerda que somos una esencia “viviendo una experiencia humana”. Debemos cuidar “nuestro envase” al que llamamos cuerpo humano. Cuida alimentación y la de tu familia.

Guía Fácil para Planificar las Comidas de la Semana
Cómo Planificar las Comidas Semanales en pareja

Ventajas de Planificar Comidas Semanales

Si bien planificar no es una ciencia exacta, sentarse a pensar que hacer de comer cuando estás ocupado puede ser tedioso. Ten en cuenta que las ventajas ciertamente superan a las desventajas. Algunas familias lo hacen entre todos. Hasta los niños participan del diseño del menú semanal. Tendrás ventajas como:

  • Comerás más sano. Usando esta guía estarás seguro de organizar una alimentación completa y equilibrada. Con suficiente anticipación conocerás qué tipo de comida tienes que elaborar o descongelar y calentar ese día. Estarás cocinando tan saludablemente que es lo que a todos nos conviene.
  • La planificación de las comidas te ahorra tiempo a largo plazo. Ya no tendrás que pensar qué hacer de comer cada día. ¡Fin a las discusiones de qué comer o qué cocinar!
  • Estarás cocinando lo que te gusta. Puedes Seleccionar los platos y preparaciones a tu gusto.
  • Podrás controlar tus porciones. Si el peso corporales un tema relevante en tu familia, estará bajo control. Además servirás comidas caseras todos los días.
  • Ahorrarás dinero. Como se cocina “a granel” o en cantidades mayores es probable que aproveches los mismos ingredientes para varias comidas y ahorres mucho dinero. Picar ajo o cebolla no es de lo que más me gusta, por eso lo hago en cantidades suficientes para varias comidas.
  • Podrías cocinar una vez a la semana. Dependerá de cuanto lugar tengas para almacenar y cuantos integrantes tiene la familia. Pero al planificarlo podrás cocinar para varios días de una sola vez.
  • Es muy probable que compartas ese tiempo en familia. Te divertirás en la cocina. Aprovecha para transmitir que necesitas recibir ayuda. Es sabido que a los niños les encanta amasar y cocinar. Cuando cuentes con tiempo permite que los más pequeños participen. Es bueno que los niños aprendan cómo se almacenan los alimentos en alacenas, refrigeradores y aprendan a lavar los utensilios. Cuando regreses del mercado pueden colaborar guardando parte de la compra.
  • Se generan menos desperdicios. Ahorrarás dinero aprovechando la mercadería que tienes. No hace falta comprar lo que no vas a utilizar. Solo debes agregar a tu lista aquello que te necesitas para realizar las recetas previamente planificadas. De una vez evitarás frutas y verduras podridas o lácteos vencidos.
Ideas para Organizar el Menú Semanal Familiar
Cómo Planificar Comidas Semanales para la Familia

Seamos realistas: A veces las recetas exquisitas nos llevarían un tiempo precioso que no siempre tenemos.

Cómo comenzar tu Food Plan

Si bien existen varias apps que te ofrecen este trabajo, me dedico a esto hace mucho tiempo con papel y lápiz o una grilla Excel y funciona igual.

Aquí te presento un ejemplo de un menú equilibrado. ¿Qué es un menú equilibrado? Significa que estarán presentes todos los Grupos de alimentos. Te garantiza que no vas a carecer de ningún principio nutritivo. Es solo un ejemplo puedes realizar el tuyo siguiendo las instrucciones.

Gráfica del Plato Saludable

Ventajas de Planificar Comidas Semanales: Alimentación completa y equilibrada
Ventajas de Planificar Comidas Semanales: Alimentación completa y equilibrada

Ahora bien, si necesitas seguir una alimentación especial ya sea vegetariana, sin gluten, sin lactosa u otra deberías adaptarla.

Aclaración: Si bien parece más fácil planificar para un día de la semana un mismo menú (por ejemplo, todos los lunes pollo, todos los martes legumbres) termina cansando. Cuando preparaba menús para empresas los comensales esperan encontrarse con algo diferente y no con el mismo plato todas las semanas como por ejemplo todos los jueves pastas.

El desafío está en planificar con la variedad exacta para no aburrir y que no resulte engorroso para preparar. Para ello ten en cuenta los tips de cómo hacer tu lista de mercado. Podrías concurrir sola vez al supermercado (o pedir online) y solo comprar a diario frutas y verduras frescas y lácteos.

Cómo Planificar Comidas Semanales para la Familia

  1. Arma una grilla como ves en el ejemplo (en papel o en Excel) comenzando por el ingrediente principal del plato.

2. Luego le vas agregando las guarniciones y las formas de preparación. El planificar platos más o menos elaborados dependerá de tus habilidades culinarias y el tiempo que tienes disponible. Veamos con el mismo ejemplo:

Cómo Planificar el Menú para toda la semana
Cómo Planificar un Menú Saludable para toda la Semana

3. Puedes agregar a tu grilla sopa, postres, los desayunos y las meriendas. La variedad para los desayunos, meriendas y postres la tomaremos en otro artículo. Yo soy bastante monótona en mis desayunos, casi siempre tomo lo mismo.

Ideas para salir del paso

Puedes tener siempre “a mano” arroz cocido, lentejas, zanahoria rallada, huevos duros, paltas, choclo y arvejas en lata para armar a una ensalada rápida en caso que no tengas variedad de vegetales frescos. Agrega más a tu lista respetando tiempo de almacenamiento. Las empanadas y milanesas en el freezer te pueden sacar siempre de un apuro. Tener berenjenas en escabeche con aceite de oliva y ajo vienen muy bien.

Puedes preparar una vez por semana gelatina, flanes, postres o mousse con polvos y colocarlos en compoteras individuales para tener siempre algo dulce. Cuando sobreviene el fuerte “deseo” de comer algo dulce es bueno tener gelatina preparada, así no tentarnos con chocolates y golosinas. Las frutas y hortalizas frescas no pueden faltar!

Cómo Planificar Comidas Semanales para la Familia
Cómo Planificar Comidas Semanales para la Familia

Una vez que tienes listo tu mosaico (así es como se le llama a este esquema de menú) necesitas confeccionar tu lista del supermercado. La idea es que compres solo aquello que necesitas para tu menú. Puedes hacer una lista en papel o generarla en tu celular así no corres el riesgo de olvidarla. Además podrás compartirla con tu pareja o familia si es que son varios los que hacen las compras.

Cómo Planificar tu menú semanal y ahorrar dinero
Cómo Planificar un Menú Saludable para la Semana

Importante: Al realizar la lista debes considerar cuántos son de familia y cuántas comidas realiza en casa cada uno de los integrantes en la semana. Puedes tener en cuenta las siguientes cantidades aproximadas para comprar por porción. Esta solo una guía indicativa ya que conocerás bien cantidades que comen los integrantes de tu familia.

Cómo Planificar un menú semanal saludable
Cómo Planificar un menú semanal saludable

Algunas veces las recetas no indican rendimiento o porciones. Esta es una lista aproximada del rendimiento de los alimentos. Varía según se consideren comensales adultos o niños. Si hay mas hombres que mujeres o adolescentes; las mujeres suelen comer menos que los hombres, a veces.

Consejos para Armar tu Menú Semanal

Por ejemplo, si trabajas hasta tarde los martes, es posible que necesites tener algo ya preparado y rápido de cocinar (10 minutos o menos en el horno o microondas). Si está almacenado en el freezer puedes bajarlo al refrigerador bien temprano antes de salir al trabajo. Ni bien llegues ya estará descongelado (Descongela SIEMPRE en heladera NUNCA A TEMPERATURA AMBIENTE). Lleva más tiempo pero es seguro que tu familia no se intoxicará con una ETA (Enfermedades de Transmisión por Alimentos! Lee más aquí.

Si tu hijo llega a casa de la práctica de fútbol a las 19. Y tu hija se va a una práctica universitaria a las 19:30 la planificación de la comida de esa noche tal vez debería incluir algo que pueda mantener la frescura durante al menos 45 minutos (tu hija come a las 19, tu hijo a las 19:15) ¿una lasaña o una cazuela bien caliente?

Otra idea es que cada uno se arme su “propia comida”. Para esto son ideales los tacos mexicanos. Solo pones los ingredientes en la mesa y los niños harán todo el trabajo!

Con un vistazo rápido de la próxima semana deberías saber qué días serán para “comida elegante en la mesa” y cuáles para “arma tus propias pizzas” o para aprovechar las “sobras” del día anterior.

Tips para Planificar Comidas Semanales: Cómo armar el menú semanal
Tips para Planificar Comidas Semanales

Tips adicionales para Planificar Comidas Semanales

  • Antes de ir al supermercado o donde compres, deberías realizar un inventario de lo que hay en tu refrigerador, en freezer y en tu alacena. Ten en cuenta si ha quedado algo de la semana anterior para no volver a comprarlo.
  • Anota los “rompe rutinas”. Son almuerzos o cenas temáticos como, por ejemplo, los viernes milaneses con papas fritas o los sábados por la noche pizza casera y domingos ¡comer a la casa de la abuela! Puedes dejarlo preestablecido.
  • Considera que hay alimentos cuya vida útil es más corta y duran menos que otros. Esos hay que consumirlos a principio de la semana. Por ejemplo, ten cuidado con los vegetales y algunas frutas, lácteos.
  • Deja algún día libre por si no comes en casa o aprovechas lo que ha sobrado.
  • Es sabido que no deberías ir de compras con hambre. Podrías traer muchos ingredientes innecesarios!

¿Estás tratando de ahorrar dinero en comida?

Si es así, comienza a planificar tus comidas para los próximos días o semanas. Lleva un poco de tiempo, pero si lo sigues te aseguro que te ayudará a ahorrar dinero.

Cómo Planificar Comidas Semanales y ahorrar mucho dinero
Cómo Planificar Comidas Semanales y ahorrar mucho dinero

10 consejos para Organizar el Menú Semanal Familiar

1. Diseñar el menú es fundamental.

Decide qué recetas prepararás para almuerzos y cenas según sean tus gustos y hábitos de tu familia. El simple hecho de contar con un plan resultará más probable que gastes menos dinero en comida rápida de delivery o comidas preparadas. Echa un vistazo a estos consejos para facilitar la planificación del menú.

2. Planifica tus comidas en torno a los alimentos que están en oferta.

Consulta los folletos de las tiendas y supermercados, las ofertas publicadas en los periódicos y los sitios de cupones en línea. Puede que te sorprendas de las buenas ofertas disponibles. Solo asegúrate de comprar y planificar los alimentos que realmente utilizarás para que no se desperdicien.

3. Planifica al menos una comida sin carne a la semana.

Las legumbres (porotos, lentejas, garbanzos), huevos, pastas o arroz con vegetales salteados, ofrecen excelente sabor a buen precio.

Guía Fácil para Planificar las Comidas de la Semana
Guía Fácil para Organizar el Menú Semanal

4. Revisa tu despensa, refrigerador y congelador.

Mira las fechas de vencimiento de los alimentos e ingredientes que ya tienes a mano. ¿Cuáles necesitas usar? Busca recetas que utilicen esos alimentos e ingredientes.

5. Disfruta de los cereales y legumbres con más frecuencia.

Los cereales y legumbres como el arroz, las pastas, fideos, la harina de maíz, cebada, lentejas, porotos, garbanzos se pueden utilizar en muchas recetas diferentes. Pruébalos en sopas, guisos, ensaladas, hamburguesas.

6. Evita recetas que necesiten un ingrediente especial.

Algunas recetas requieren un ingrediente especial que es posible que no tengas. ¿Cuánto cuesta ese ingrediente? ¿Viene en un paquete grande o pequeño? ¿Puedes usarlo en otras recetas antes de que se eche a perder? Puede que no valga la pena comprar un ingrediente si solo lo vas a usar una vez. Deja ese ingrediente o prueba la receta reemplazándolo con otro ingrediente que ya tengas en casa. Es divertido experimentar mientras se cocina y es posible que te sorprendas con el plato terminado.

7. Busca recetas de temporada.

Las verduras y las frutas son más económicas cuando es la temporada. Aprovecha ofertas de hortalizas y frutas que no deberían faltar en tu mesa.

8. Planifica cómo utilizar “las sobras“.

Piensa en cómo puedes usar aquello que queda sin usar: las benditas “sobras”. Si estás cocinando pollo con arroz y verduras para la cena del domingo y queda una de pollo aprovéchalo y prepara sándwiches de pollo o un rico salpicón para el almuerzo del lunes.

Guía Fácil para Planificar las Comidas de la Semana
Guía Fácil para Planificar las Comidas de la Semana

9. Prepara algo extra.

No dejes que se desperdicien un montón de zanahorias o apio. Úsalo todo para preparar una olla grande de sopa. Si hay carne picada/molida a la venta, prepara el doble de pastel de carne o lasaña en lugar de una sola porción. Sirve una parte en la cena y congela la otra parte en porciones pequeñas para otro momento. Siempre puede venir bien.

10. Registra lo que le gusta comer a tu familia.

Anima a tu familia a compartir sus platos favoritos y que te ayuden con la planificación del menú. De esta manera, puedes conseguir los ingredientes cuando salgan las ofertas.

Espero te sirvan las recomendaciones y te animes a planificar tu menú semanal!

¿cómo sigo?

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